Osmanlı Mutfağından Sofralarımıza: Demirhindi Şerbeti

Sizi bilmem ama ben cola ve türevi içeceklere hatta ve hatta meyve suyu, soğuk çay, limonata, narata, mandalinata vs.ıvır zıvır içkilere çok karşı biriyim. Ha, bu birkaç sene öncesinde böyle miydi? hayır değil. Bu tür “zararlı” alkolsüz içeceklerden kurtulalı pek fazla olmadı işin açığı. Ama kesin dönüş yaptım denebilir, öyle ki, artık bu saydıklarımı gördüğümde bile midem bulanıyor. Yerlerine su içmek, artık benim için daha cazip.Tabii bu saydıklarımın hazır, paketli olanlarını sevmiyorum, misal; taze sıkılmış turfanda bir portakala veya nara asla hayır demem 🙂 osmanlı şerbeti çeşitleri içinde favorim: demirhindi şerbeti.. Osmanlı Mutfağından Sofralarımıza: Demirhindi ŞerbetiŞimdi benim gibi düşünsün düşünmesin, alkollü içki/cola/soğuk çay vb. bağımlısı olsun ya da olmasın birçok kişiye bağımlılık yapan çok faydalı bir içecekten bahsedeceğim sizlere. Eminim birçoğunuz bu içeceği duydunuz, tattınız ya da benim gibi fanatiğisiniz. İçeceğin adı demirhindi şerbeti. Bir ramazan günü Eyüp Sultan’da, Sultanahmet’te ya da Vefa’da karşılaşabileceğiniz bu güzel içecek, sultanların içeceği olma özelliğini taşımakla beraber, yazın içilebilecek en akıllıca içecek denebilir. Nedeni hem sağlığa faydalı olması hem de içtikçe susatan içeceklere nispetle inanılmaz serinletici bir özellikte olması. NEFİS TATını ise en sona yazıyorum. Demirhindi şerbetini marketten almak isteyebilirsiniz.. Ben denedim birkaç markayı.. Ancak bu mükemmel içeceğin orjinali gibi üretenini henüz market raflarında bulamadım..

Ramazan ve (Şeker Değil) RAMAZAN Bayramı İçin Süper Bir FMK (Faili Meçhul Kıyak Hareketi) :)

Ramazan bugün ve yarınki iftarlarımızı da ettikten sonra bitiyor 2 gün sonra bayram ama ben yine de ramazanla ilgili bu güzel yardım videosunu eklemek istedim. İnsanın içini ısıtıyor öyle değil mi? 🙂

Bence Ramazan, Ramazan bayramı ve diğer dini bayramların tadı, ancak bu gibi iyilik ve yardımlarla, birilerinin kalbini ısıtmakla yüzünü güldürmekle çıkartılabilir. İnsanlardan ve bütün akrabalarınızdan uzaklaşıp, bayram günü kapınızı kilitleyip (misafirlere kapatıp) Bodrum, Marmaris, Alanya, Fethiye, Avrupa ya da Amerika’ya uçarak (kaçarak) bayram kutlamış olmazsınız 🙂

FMK (Faili meçhul kıyak) yapmak isteyenlere duyrulur: siz bu sene malınızın bereketlenmesine, başınıza gelebilecek belaların def edilmesine ve en güzeli de birilerinin hayır duasını almanıza yarayan zekat, fitre ve sadaka verdiniz mi? FMK için yarışan arkadaşlarıma işte güzel bir FMK önerisi 🙂

Yaşlıyı, yoksulu, çoluk çocuğu sevindirmek; altında son model arabası, cebinde i-phone’u ve/veya saçlarını ve uzun tırnaklarını her gün zengin muhitlerdeki kuaförde yaptıranları mutlu etmekten daha makbul olmaz mıydı sizce de??

Aklın yolu bir ehemöhöm



Şimdiden (şeker değil) RAMAZAN Bayramınızı Kutlarım 🙂 lovelove :çiçek: ponpon şakşuk