Sponsor Reklam


Osmanlı Mutfağından Sofralarımıza: Demirhindi Şerbeti

Sizi bilmem ama ben cola ve türevi içeceklere hatta ve hatta meyve suyu, soğuk çay, limonata, narata, mandalinata vs.ıvır zıvır içkilere çok karşı biriyim. Ha, bu birkaç sene öncesinde böyle miydi? hayır değil. Bu tür “zararlı” alkolsüz içeceklerden kurtulalı pek fazla olmadı işin açığı. Ama kesin dönüş yaptım denebilir, öyle ki, artık bu saydıklarımı gördüğümde bile midem bulanıyor. Yerlerine su içmek, artık benim için daha cazip.Tabii bu saydıklarımın hazır, paketli olanlarını sevmiyorum, misal; taze sıkılmış turfanda bir portakala veya nara asla hayır demem 🙂 osmanlı şerbeti çeşitleri içinde favorim: demirhindi şerbeti.. Osmanlı Mutfağından Sofralarımıza: Demirhindi ŞerbetiŞimdi benim gibi düşünsün düşünmesin, alkollü içki/cola/soğuk çay vb. bağımlısı olsun ya da olmasın birçok kişiye bağımlılık yapan çok faydalı bir içecekten bahsedeceğim sizlere. Eminim birçoğunuz bu içeceği duydunuz, tattınız ya da benim gibi fanatiğisiniz. İçeceğin adı demirhindi şerbeti. Bir ramazan günü Eyüp Sultan’da, Sultanahmet’te ya da Vefa’da karşılaşabileceğiniz bu güzel içecek, sultanların içeceği olma özelliğini taşımakla beraber, yazın içilebilecek en akıllıca içecek denebilir. Nedeni hem sağlığa faydalı olması hem de içtikçe susatan içeceklere nispetle inanılmaz serinletici bir özellikte olması. NEFİS TATını ise en sona yazıyorum. Demirhindi şerbetini marketten almak isteyebilirsiniz.. Ben denedim birkaç markayı.. Ancak bu mükemmel içeceğin orjinali gibi üretenini henüz market raflarında bulamadım..

Bir Cevap Yazın